सृष्टि

आदर्श जैतून का तेल - इतना करीब स्पेन

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शहर की हलचल और ग्रे कार्यदिवस में, लापरवाह और खुश छुट्टी के दिनों को अक्सर याद किया जाता है।

एक छोटी गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा आपको भूमध्यसागरीय तट के शांत वातावरण में डुबकी लगाने की अनुमति देगी, क्योंकि, जैसा कि आप जानते हैं, एक छुट्टी से अधिकांश सकारात्मक भावनाएं स्थानीय व्यंजनों की खोज के बाद रहती हैं। आइडियल ऑलिव ऑयल का भरपूर स्वाद कीमती छुट्टियों के दिनों की यादें ताजा कर देता है।
जैतून उगाने और प्रसंस्करण के लिए स्पेन अपनी पारंपरिक तकनीकों के लिए काफी प्रसिद्ध है, इसलिए, आदर्श तेल के उत्पादन के लिए, इस देश के सबसे उपजाऊ प्रांतों में से एक, सेविले को चुना गया था। यहां एक विशेष प्रकार का जैतून उगता है, जिसमें से एक विशिष्ट कोमल कड़वाहट के साथ एक अद्वितीय तेल का उत्पादन किया जाता है। आज, हजारों साल पहले की तरह, ठंड को दबाने से, बिना परिरक्षकों या अशुद्धियों के तेल का उत्पादन होता है। असली जैतून का तेल कई चरणों में उत्पादित किया जाता है: जैतून को इकट्ठा करना और संग्रहीत करना, फलों को एक सजातीय द्रव्यमान में पीसना, सानना और दबाना। अंतिम प्रक्रिया एक विशेष अपकेंद्रित्र में पानी से तेल की जुदाई है। जैतून का तेल अनुभवी विशेषज्ञों द्वारा बनाया गया है। उनके काम के प्रति उनके समर्पण और ईमानदार रवैये की बदौलत, आदर्श तेल आपको उच्चतम गुणवत्ता की मेज पर मिलता है।
कई वर्षों के अनुभव को पीढ़ी से पीढ़ी तक ले जाने और बेहतरीन आधुनिक तकनीकों का उपयोग करते हुए, आदर्श जैतून का तेल किसी भी डिश को एक भूमध्य "ध्वनि" देगा, जिससे वे न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ भी हो जाएंगे।
समुद्री हवा, स्वच्छ हवा, उज्ज्वल सूरज और स्वादिष्ट भोजन - आदर्श जैतून के तेल की हर बूंद में गर्मियों की यादें।
फोटो: पीआर
जूलिया देवकनोवा द्वारा तैयार सामग्री

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