ऐसे पेय के बारे में जो ऊर्जावान होते हैं, हमें याद है कि आपको थकान का सामना करने या जल्दी जागने की आवश्यकता है। सवाल है, किस कीमत पर?
ऊर्जा पेय का एक जार कई कप मजबूत कॉफी की जगह लेता है: मुख्य तत्व कैफीन और चीनी हैं। कैफीन ताक़तवर के लिए ज़िम्मेदार है, और इसलिए कि एक बड़ी खुराक कड़वी नहीं है, चीनी जोड़ें। इसके अलावा, काफी मात्रा में - 102 ग्राम तक, जबकि अनुशंसित दर केवल 22 ग्राम प्रति दिन है। यह स्पष्ट है कि यह पेय को बहुत अधिक कैलोरी बनाता है, अतिरिक्त चीनी के अन्य अनुकूल प्रभावों का उल्लेख नहीं करने के लिए। और उच्च एकाग्रता में कैफीन इतना हानिरहित नहीं है: यह रक्तचाप बढ़ाता है, अनिद्रा का कारण बन सकता है, निर्जलीकरण की ओर जाता है ...
जोखिम का अभाव
एक तरफ, कैफीन अच्छे आकार में रहने में मदद करता है, असहनीय नींद आने पर खुश हो जाता है। दूसरी ओर, कैफीन की बहुत बड़ी खुराक ऊर्जा नहीं देती है, लेकिन इसे ले लो। इसके अलावा, एक कप कॉफी का प्रभाव आमतौर पर 1-2 घंटे से अधिक नहीं रहता है, फिर गिरावट होती है। कैफीन के प्रति संवेदनशीलता और किसी व्यक्ति विशेष पर इसके जादुई प्रभाव का "दीर्घकालिक" आनुवंशिक रूप से पूर्वनिर्धारित है। लेकिन किसी भी मामले में, गैसों की उपस्थिति के कारण ऊर्जा स्वर बहुत जल्दी रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाता है और 4-5 घंटों के भीतर बहुत अधिक समय तक ताकत का कारण बनता है। और यह सब समय शरीर अपने भंडार की सीमा पर एक विस्तारित मोड में काम करता है।लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, जितना अधिक कसकर आप वसंत को संकुचित करते हैं, उतना ही मजबूत और अधिक दर्दनाक उत्तर होगा। ऊर्जा की पृष्ठभूमि के खिलाफ गतिविधि और काम करने की क्षमता जितनी अधिक होगी, उतनी ही बाद में गिरावट: उनींदापन, उदासीनता, चिड़चिड़ापन।
संख्या में सिद्धांत
कैफीन का दैनिक दैनिक मान 400 मिलीग्राम से अधिक नहीं है। यह 2-3 कप ब्लैक कॉफी या 5-7 कप मजबूत चाय है। एक मानक ऊर्जा जार में लगभग 80 मिलीग्राम कैफीन होता है। यह बहुत ज्यादा नहीं लगता है। लेकिन एक छोटी खुराक की पहली धारणा भ्रामक है। निर्माता, एक नियम के रूप में, विशेष रूप से कॉफी से निकाले गए पदार्थ की मात्रा को इंगित करते हैं, जबकि पोषित कैफीन को अन्य अवयवों में और महत्वपूर्ण खुराक में शामिल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, ग्वाराना में, ऊर्जा टॉनिक का एक अनिवार्य घटक, यह 3 गुना अधिक है। एनरगोटोनिक्स में टॉरिन और ग्लुकुरोनोलैक्टोन भी होते हैं। इन सामग्रियों की खुराक और संयोजन की सुरक्षा साबित नहीं हुई है, एक दूसरे के साथ उनकी बातचीत के तंत्र अज्ञात हैं। यह संभव है कि ये सक्रिय पदार्थ एक-दूसरे को सुदृढ़ करते हैं, और एक बैंक में एकत्र किए जाते हैं, वे एक विस्फोटक मिश्रण का प्रतिनिधित्व करते हैं।
वेतन
कैफीन वास्तव में मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित करता है और प्रदर्शन में सुधार करता है। हालाँकि, वह:
■ दिल की धड़कन और उच्च रक्तचाप के लिए दोष देना;
■ एक मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है और निर्जलीकरण को बढ़ावा देता है;
■ ऐंठन और पेट में दर्द हो सकता है;
■ हृदय और तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है।
हालांकि, कैफीन पूरे ऊर्जा उद्योग नहीं है। योहिंबाइन, जिसमें एक स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है, रक्तचाप बढ़ाता है और दिल की धड़कन को तेज करता है, जबकि थियोब्रोमाइन हृदय की लय को तेज करता है, जिससे अनिद्रा और चिड़चिड़ापन होता है।
यह कोई संयोग नहीं है कि फ्रांस, नॉर्वे, डेनमार्क में ऊर्जा पेय शक्तिशाली दवाओं के साथ समान हैं, और उन्हें केवल एक फार्मेसी में खरीदा जा सकता है।
ऐसा लगता है कि बस एक कप कॉफी - ये सभी अद्भुत एस्प्रेसो, लट्टे, अमेरिकनो, कैप्पुकिनो, जो पारंपरिक रूप से भी उत्तेजक उत्तेजक के रूप में उपयोग किए जाते हैं - के समान दुष्प्रभाव होते हैं। लेकिन यह पूरी तरह से सच नहीं है: सबसे पहले, खुराक में काफी भिन्नता है, और दूसरी बात, एक नियम के रूप में, कॉफी गर्म और धीमी गति से नशे में है। कोल्ड एनर्जी तुरंत और एक घूंट में पी जाती है, जिसका अर्थ है कि संपूर्ण विस्फोटक मिश्रण तुरंत रक्त में फट जाता है - सभी आंतरिक प्रणालियों पर बहुत महत्वपूर्ण भार।
क्या नहीं?
■ विशेषज्ञ जोर देते हैं: 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को बिल्कुल ऊर्जा नहीं पीनी चाहिए। 18 साल की उम्र तक - अनुशंसित नहीं। किशोरों और युवाओं के लिए एक अपेक्षाकृत सुरक्षित अधिकतम प्रति दिन एक है। इस मामले में, कैफीन की उच्च सामग्री को याद रखें। इसका मतलब है कि आपको पावर इंजीनियर के साथ मिलकर कॉफी नहीं पीनी चाहिए, आपको इसका विपरीत प्रभाव मिलेगा, क्योंकि शरीर के संसाधन पहले ही समाप्त हो चुके हैं।
■ आप अल्कोहल युक्त पेय पदार्थों के साथ ऊर्जा का मिश्रण नहीं कर सकते, क्योंकि शराब कैफीन के प्रभाव को बढ़ाती है, जिससे कार्डियोवास्कुलर सिस्टम अपनी सीमा तक काम करता है।
■ चूंकि कैफीन में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसलिए इसे निर्जलीकरण के जोखिम के कारण प्रशिक्षण और किसी भी शारीरिक गतिविधि के बाद पेय लेने की सिफारिश नहीं की जाती है।
■ कैफीन आमतौर पर 3-5 घंटों के बाद उत्सर्जित होता है। इस समय के दौरान, उन खाद्य पदार्थों को न खाएं जो इसके प्रभाव को बढ़ाते हैं।
■ प्रति दिन 1-2 बैंक - यह अधिकांश डॉक्टरों का फैसला है कि ऊर्जा की सुरक्षित मात्रा कितनी है। आदर्श रूप से, प्रति माह 1-2 जार से अधिक नहीं, और फिर भी चरम मामलों में। बाकी समय, आप अन्य, स्वस्थ तरीकों से खुश हो सकते हैं: सैर, व्यायाम, फलों के रस, चॉकलेट के एक टुकड़े के साथ चाय।
कैसे रिचार्ज करें?
अधिकांश पावर इंजीनियरों में विटामिन शामिल हैं। ज्यादातर सी और ग्रुप बी लेकिन ऐसी रासायनिक कंपनी में, और भारी मात्रा में, उनके लाभों के बजाय, नुकसान भी हो सकता है। विटामिन बीजब यह अधिक मात्रा में होता है, तो यह तेजी से दिल की धड़कन का कारण बनता है और एलर्जी के विकास को भी भड़का सकता है। विटामिन सी परिरक्षकों और स्वाद के साथ रासायनिक प्रतिक्रियाओं में प्रवेश करता है। नतीजतन, कार्सिनोजेन्स बन सकते हैं।
प्रसिद्ध टॉनिक - जिनसेंग और दोस्त। कम मात्रा में, वे वास्तव में मज़बूत होते हैं। लेकिन कैफीन युक्त पौधों के साथ संयोजन में, वे इसे गर्म करते हैं, इसे ड्राइव करते हैं, और इसे धक्का नहीं देते हैं।
तो इन पेय के किसी भी प्रेरणादायक गुणों को जिम्मेदार नहीं ठहराया जाना चाहिए। विशेषज्ञों के अनुसार, ये केवल प्रबलित कॉफी के विकल्प हैं, कई बार अधिक हानिकारक होते हैं। और स्फूर्तिदायक विटामिन और ग्लूकोज अन्य स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पादों में हैं।
जरूरी
पावर इंजीनियरों ने तंत्रिका तंत्र को ख़राब कर दिया। गतिविधि के विस्फोट के बाद, 3-5 घंटे की राहत की आवश्यकता होती है।
इसके अलावा, उच्च खुराक में कैफीन की लत लग सकती है।
चॉकलेट के एक टुकड़े के साथ एक कप कॉफी या चाय, ताजे निचोड़ा हुआ रस का एक गिलास ताक़तवर है जो बिना साइड इफ़ेक्ट के पावर इंजीनियरों से भी बदतर है।
पत्रिका "अच्छी सलाह" 7/2013 की सामग्री पर लेख प्रकाशित किया गया था
पाठ: ऐलेना बेबिचवा।तस्वीर: सैन्य टुकड़ी-मीडिया; यूरीArcurs/Fotolia.कॉम
जूलिया देवकनोवा द्वारा तैयार सामग्री
