टकसाल के साथ चाय के लिए लिंगोनबेरी खट्टा के साथ एक असली घर का बना केक एक गर्म परिवार के सर्कल में आरामदायक समारोहों के लिए बस समय है।
425 किलो कैलोरी, खाना पकाने का समय: 240 मिनट
सामग्री: 200 ग्राम गाढ़ा दूध, 3 टेबल। कोको पाउडर के बड़े चम्मच, खट्टा क्रीम के 700 मिलीलीटर, 1 अंडा, दानेदार चीनी का 370 ग्राम, बेकिंग पाउडर का बैग, 180 ग्राम आटा, 150 ग्राम लिंगनबेरी (या आपके स्वाद के लिए कोई अन्य बेरी)।
खाना पकाने की विधि:
■ आटा के लिए, कोको पाउडर और 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम के साथ गाढ़ा दूध मिलाएं। 170 ग्राम दानेदार चीनी के साथ अंडा मारो और चॉकलेट द्रव्यमान के साथ गठबंधन करें। शीर्ष पर बेकिंग पाउडर के साथ आटा निचोड़ें और आटा गूंध करें।
■ बेकिंग पेपर और 1 घंटे (170 डिग्री सेल्सियस) के लिए ओवन में जगह के साथ एक मोल्ड में डालो। ठंडा होने दें, 3 केक में काटें।
■ क्रीम के लिए, 200 ग्राम दानेदार चीनी के साथ शेष खट्टी क्रीम को फेंट लें।
■ लिंगोनबेरी को धोकर अच्छी तरह सुखा लें। खट्टा क्रीम और तैयार जामुन के साथ केक की परतें। क्रीम के साथ केक के शीर्ष और पक्षों को कवर करें। इसे 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
एक अच्छी चाय पार्टी करो!
पत्रिका "अच्छी सलाह" 10/2013 की सामग्री पर लेख प्रकाशित किया गया था
फोटो: कॉन्स्टेंटिन विनोग्रादोव
जूलिया देवकनोवा द्वारा तैयार सामग्री
