वाइल्डफ्लॉवर और जड़ी बूटियों के रसीले फूलों के साथ गर्मियों की घास की सुंदरता भी सबसे अधिक शहर के निवासियों के प्रति उदासीन नहीं छोड़ेगी। इसके अलावा, इनमें से कई पौधे भी बहुत उपयोगी हैं।
फूलों और जड़ी बूटियों को बचाने के लिए बहुत सरल है - वे सूख सकते हैं और होना चाहिए। और फिर ठंड के मौसम में आप जड़ी बूटियों से सुगंधित कप के साथ अपने आप को और प्रियजनों को खुश कर सकते हैं। और जैसा कि आप जानते हैं, हर्बल चाय न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत स्वस्थ भी है। मुख्य बात यह है कि आप कहां और किन जड़ी बूटियों को इकट्ठा कर सकते हैं, फिर सूखने के लिए।
घास केवल वन क्षेत्र में एकत्र की जा सकती है, सड़कों और शहरी बस्तियों से दूर। लीफलेट्स और इनफ्लोरेसेंस की जांच होनी चाहिए ताकि वे साफ हों, बिना नुकसान के और बिना एफिड्स के। सूखने वाली जड़ी-बूटियों को एक अच्छी तरह हवादार, सूखे कमरे में कागज़ पर रखा जाता है। सूखने की प्रक्रिया में पौधों को उगाया जाना चाहिए, बदल दिया जाना चाहिए। तीन साल से अधिक के लिए सूखे जड़ी बूटियों को स्टोर करें।
आप स्वतंत्र रूप से सेंट जॉन पौधा, पुदीना, नींबू बाम, करंट के पत्ते, अजवायन की पत्ती, ऋषि, कैमोमाइल और थाइम के फूलों को सुखा सकते हैं।
ये जड़ी-बूटियां चाय को एक अनूठी सुगंध और स्वाद देती हैं, इसे उपयोगी बनाती हैं।
सेंट जॉन पौधा, ऋषि और कैमोमाइल के साथ चाय एक ठंड से निपटने में मदद करेगी।
मेलिसा के साथ चाय आपको एक कठिन दिन के बाद आराम करने में मदद करेगी, आपकी नसों को शांत करेगी और आपको एक अच्छी नींद देगी।
हरी या काली चाय के साथ युग्मित करंट और पुदीने की पत्तियां, पेय को एक असामान्य स्वाद और सुगंध देती हैं।
थाइम और अजवायन आपको गर्मियों की यादों में एक ठंडी सर्दियों की शाम में ले जाएगा।
एक नोट पर
मुख्य अंतर कैमोमाइल फार्मेसी - झाड़ी, मजबूत, स्पष्ट सुगंध, एक शंक्वाकार टोकरी के रूप में पुष्पक्रम।
फोटो: पीआर
जूलिया देवकनोवा द्वारा तैयार सामग्री
