मॉस्को में डिजिटल बिजनेस स्पेस में 18 और 19 नवंबर को पहली बार IKRA TALKS का आयोजन होगा। टिकट ikrafest.com पर उपलब्ध हैं।
IKRA TALKS एक अंतरराष्ट्रीय शैक्षिक मंच है जो एक गतिशील रूप से बदलते कारोबारी माहौल में एक व्यक्ति और व्यवसाय के विकास के लिए आधुनिक गैस्ट्रोनॉमिक रुझानों और अवसरों का अवलोकन प्रदान करता है। IKRA TALKS गैस्ट्रोनॉमी उद्योग में पेशेवरों, निवेशकों और महत्वाकांक्षी विशेषज्ञों के बीच एक संवाद का आधार बनाता है। यह स्थान IKRA TALKS डिजिटल बिजनेस स्पेस था, जो कि विभिन्न स्तरों की जटिलता और पैमाने की घटनाओं के लिए राजधानी के ऐतिहासिक केंद्र में एक आधुनिक बहुक्रियाशील मल्टीमीडिया स्थल है।
दो दिवसीय शैक्षिक गहन IKRA TALKS सार्वभौमिक व्यावसायिक विषयों का एक संश्लेषण प्रस्तुत करता है और महान परिवर्तनों के युग में व्यावसायिक विकास से संबंधित व्यापक विषयों पर न केवल स्पर्श करता है, गैस्ट्रोनॉमी का भविष्य, गैस्ट्रोनॉमी की संस्कृति, नैतिक खपत, नवाचार, भविष्य के रुझान और रुझान, बल्कि व्यावहारिक मुद्दे भी हैं जो महत्वाकांक्षी के लिए महत्वपूर्ण हैं युवा उद्यमी और शुरुआत करने वाले। व्याख्यान कार्यक्रम के दौरान, रूसी और अंतर्राष्ट्रीय पेशेवर अपने स्वयं के अनुभव साझा करेंगे और दबाने वाले मुद्दों पर चर्चा में भाग लेंगे, और दुनिया के सर्वश्रेष्ठ शेफ अपने भाषणों के हिस्से के रूप में सबसे महत्वपूर्ण विषयों और रुझानों का विश्लेषण करेंगे।
अमीर इकरा तालक कार्यक्रम में चार विषयगत ब्लॉक शामिल हैं: रणनीति, प्रबंधन और नेतृत्व; विपणन और संचार; संरक्षण दर्शन - से रसोई सेवा भविष्य, कार्यक्रम खाना बचाता है। बोलने वालों में - व्यवसाय समुदाय के प्रमुख विशेषज्ञ, गैस्ट्रोनॉमिक उद्योग के नेता, प्रमुख व्यावसायिक प्रशिक्षक, अंतर्राष्ट्रीय और रूसी रसोइये।
मीडिया और विपणन की दुनिया के प्रमुख वक्ताओं में से एक व्यापक कार्यक्रम, जिसमें सोशलाइट, बिजनेस स्पीकर, गैस्ट्रोनॉमिक उद्योग के विशेषज्ञ शामिल हैं:
लारा गिलमोर (दिग्गज रेस्तरां ओस्टरिया फ्रांसेकाना के प्रबंध भागीदार और विश्व के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां रेटिंग मासिमो बोटुरा के कई नेता के पति), व्लादिमीर मुखिन (व्हाइट रैबिट फैमिली और व्हाइट रैबिट रेस्टॉरेंट का ब्रांड शेफ # 13 है वर्ल्ड के 50 बेस्ट में), एलेक्सी वासिलचुक(रेस्तरां, रेस्टार्ट रेस्तरां के सह-मालिक, डिपो परियोजना के साझेदार हैं), दिमित्री ज़हराज़्नोव (बी। ब्राइट के मुख्य रणनीतिकार (डेंटसु एजिस नेटवर्क), किरिल बेलोव (प्रबंध भागीदार, आवेग वेंचर्स वेंचर फंड), बोरिस ज़ारकोव (व्हाइट रैबिट फैमिली के संस्थापक और गैस्ट्रोनॉमिक प्लेटफॉर्म IKRA के सह-संस्थापक), क्रिस्टल मो (चीन और कोरिया में दुनिया के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां अंतर्राष्ट्रीय अकादमी के निर्णायक मंडल के अध्यक्ष) रासमस कोफेड (कोपेनहेगन में गेरियम *** रेस्तरां के सह-मालिक), मैग्नस निल्सन (ब्रांड शेफ और फेविकेन के मालिक **), और कई, कई अन्य।
उनके मिशन के रूप में, IKRA TALKS के आयोजकों ने अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर अनुभव के आदान-प्रदान, नवोन्मेषकों, व्यावसायिक पेशेवरों और युवा उद्यमियों के बीच एक संवाद के माध्यम से रूसी गैस्ट्रोनॉमिक उद्योग के विकास में गुणात्मक छलांग की उपलब्धि निर्धारित की है। गैस्ट्रोनॉमिक प्लेटफॉर्म IKRA को नोचलेज़्का चैरिटी द्वारा समर्थित किया गया है।शैक्षिक इकाई 28 फरवरी से 2 मार्च तक सोची में IKRA गैस्ट्रोनॉमिक फेस्टिवल के साथ IKRA गैस्ट्रोनॉमिक प्लेटफॉर्म का हिस्सा है, 23 से 26 मई तक रोस्तोव क्षेत्र के उत्किनो कंट्री हाउस में अभियान, साथ ही साथ गैस्ट्रोनॉमी आईकेआरएएआरआरडीएस के क्षेत्र में उत्कृष्ट उपलब्धियों के लिए पुरस्कार। नवंबर 2019
साइट पर सभी वक्ताओं की एक सूची उपलब्ध है। ikrafest.कॉमटिकट खरीदने के साथ-साथ।
