एक यात्रा पर जा रहे हैं, हम घर पर रोजमर्रा की जिंदगी की दिनचर्या को छोड़ देते हैं, इसके साथ ही आहार के बारे में भूल जाते हैं। परन्तु सफलता नहीं मिली! सरल युक्तियों का उपयोग करते हुए, आप छुट्टी से वापस आ सकते हैं और आराम और निर्माण कर सकते हैं।
सिरदर्द, अपच, नाराज़गी, थकान, भूख। यदि ऐसी संवेदनाएं निरंतर यात्रा साथी हैं, तो सबसे सरल व्याख्या निर्जलीकरण है। इसकी रोकथाम विशेष रूप से हवाई यात्रियों के लिए महत्वपूर्ण है। एक्वामन प्रति घंटे कम से कम 330 मिलीलीटर पानी होना चाहिए। कैफीन, चीनी या शराब युक्त पेय पीयें? फिर पानी की मात्रा उनकी मात्रा के अनुपात में बढ़ाई जानी चाहिए। इसके अलावा, हम जितना अधिक पीते हैं, उतना कम खाते हैं।
यात्रियों के लिए मुख्य समस्या अधिक है। तनाव को दोष देना है। सामान्य मोड से बाहर निकलते हुए, हम अवचेतन रूप से अधिक खाने की कोशिश करते हैं, क्योंकि हम हमेशा नहीं जानते हैं कि अगले अवसर को कितनी जल्दी प्रस्तुत किया जाएगा। इसके अलावा, अधिकांश पर्यटक स्थानों में स्थायी गैस्ट्रोनॉमिक संघ होते हैं। हालांकि, उस पर और अपने आप को लाड़ प्यार करने के लिए छुट्टी। नियम 80/20 सभी गंभीरता में नहीं जाने में मदद करेगा। स्वस्थ खाद्य पदार्थ (सब्जियां, फल, अनाज) को आहार का 80%, 20% - हल्का डेसर्ट बनाना चाहिए। या आप इसे उच्च कार्ब वाले खाद्य पदार्थों (पास्ता, चावल, मीठा, आटा) के प्रत्येक सेवन के लिए तीन कम कैलोरी वाले व्यंजन खाने का नियम बना सकते हैं। इस दृष्टिकोण के साथ, अतिरिक्त वजन का खतरा नहीं है।
रास्ते में खाना
स्टेशनों और हवाई अड्डों पर लगभग 99% भोजन फास्ट फूड है। इसलिए यह सड़क पर "भोजन की टोकरी" तैयार करने के प्रयास के लायक है। इसमें फल (जूसियर बेहतर होना चाहिए, क्योंकि यह कुल पानी की आपूर्ति को फिर से भरने के लिए एक योगदान है), अनाज के साथ जुदा बैग (यह किसी भी बार या कैफे में गर्म पानी के लिए पूछने के लिए पर्याप्त होगा), पूरे अनाज की ब्रेड से सैंडविच, पनीर और दुबला सब्जियों, पूरे अनाज सलाखों के साथ उबला हुआ मांस। नमकीन, पटाखे, सूखे मेवे कम पसंदीदा विकल्प हैं, क्योंकि ये आपको और भी प्यासे कर देंगे। यदि यह जाने पर नाश्ते के लिए पर्याप्त नहीं है और एक कैफे में जाना चाहता है, तो आपको सब्जी सलाद (फाइबर) और मांस (प्रोटीन) परोसना चाहिए।
कई प्रमुख यात्रियों को एक विशेष शासन के अनुसार खाने की सलाह दी जाती है जब मुख्य और सबसे भरपूर भोजन दोपहर का भोजन होता है। इसका मतलब यह है कि नाश्ता और रात का भोजन जितना संभव हो उतना हल्का होना चाहिए, कम कैलोरी और बोझ नहीं होना चाहिए। उदाहरण के लिए, इटली या फ्रांस में, फल आइसक्रीम की सेवा एक मानक रात्रिभोज हो सकती है। और पहले नाश्ते के लिए, बस एक कप कॉफी के साथ एक क्रोइसैन और संतरे का रस पियें।
सुबह में, ग्लूकोज भंडार का उपयोग किया जाता है, हार्मोन कोर्टिसोल का स्तर अधिकतम होता है, और इसके विपरीत, इंसुलिन, न्यूनतम होता है। इसका मतलब यह है कि नाश्ते से ठीक पहले, शारीरिक परिश्रम का सबसे अधिक वसा जलने वाला प्रभाव सबसे अधिक होता है (भोजन इंसुलिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है)। विशेष रूप से उपयोगी क्रोइसैंट्स के लिए पास के एक कैफे के लिए एक त्वरित चलना है, समुद्र तट के साथ एक सुबह की दौड़ या तट के साथ एक छोटी तैरना या पूल में।आप खाली पेट पर बिना चीनी की एक मजबूत ग्रीन टी का एक गिलास पीने से कैफीन के कारण वसा जलने को बढ़ा सकते हैं।
पर्यटक राशन
कार्बोहाइड्रेट। उन्हें आहार का मुख्य हिस्सा होना चाहिए। आदर्श यात्रा विकल्प फल है, विशेष रूप से सेब और संतरे। वे लंबे समय तक खराब नहीं होते हैं और उनके पास पोषक तत्वों की इष्टतम संरचना होती है। विटामिन सी आपको संक्रमण को पकड़ने के जोखिम से बचाएगा, फाइबर आंतों की गतिविधि का ध्यान रखेगा, और फ्रुक्टोज रक्त में शर्करा के एक स्थिर स्तर को बनाए रखेगा, अर्थात यह तीव्र भूख के हमलों से प्रतिरक्षा करता है। इसके अलावा, ये फल दुनिया में कहीं भी स्टोर में आसानी से मिल जाते हैं।
वसा। सबसे अच्छा स्रोत नट्स और नट बटर है। यात्रा के दौरान मछली, वनस्पति तेल, एवोकाडोस के उपयोग से, पोषण विशेषज्ञ परहेज करने की सलाह देते हैं।
प्रोटीन। सड़क पर मांस का एक अच्छा टुकड़ा ढूँढना सबसे कठिन (हैमबर्गर पैटीज़ की गिनती नहीं है!)। हालांकि, आप अपने साथ कोल्ड टर्की का एक टुकड़ा ले सकते हैं या एक कैफे में चिकन स्तन का ऑर्डर कर सकते हैं (खाने से पहले, इसे उच्च-कैलोरी ब्रेडिंग से साफ करें)। एक वैकल्पिक आहार विकल्प सब्जियों, मशरूम और जड़ी बूटियों के साथ अंडा व्यंजन है।
रेस्टुरेंट में ब्रेकफास्ट के लिए IDEAS:
सब्जियों, मशरूम, जड़ी बूटी, पनीर के साथ आमलेट
✔ फलों के साथ दलिया
दुबला हैम और सब्जियों के साथ lean Toasts। यदि आप एक मीठा चाहते हैं: चोकर मफिन।
एक होटल में:
Ole दूध के साथ साबुत अनाज अनाज
। पनीर की थाली या पनीर और फलों का सलाद
Eggs कठोर उबले अंडे। यदि आप कुछ मीठा चाहते हैं: मुरब्बा या शहद की एक पतली परत के साथ पूरे अनाज की रोटी का एक टुकड़ा।
यदि आप अपने आप को भोजन:
✔ फल और दही, स्किम मिल्क या 100% जूस।यदि आप कुछ मीठा चाहते हैं: जाम की एक पतली परत के साथ एक पूरे अनाज का गुच्छा।
रेस्टुरंट / होटल में रेस्तरां आईडी:
✔ स्नैक और सूप
सब्जी सलाद के साथ मुख्य पकवान। अपने साथी के साथ पकवान साझा करें: आमतौर पर रेस्तरां में वे इतने बड़े हिस्से की सेवा करते हैं कि एक दो लोगों की भूख को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त है।
रोचक तथ्य
2 सप्ताह की छुट्टी के बाद कितने अतिरिक्त पाउंड दिखा सकते हैं (आहार सहित) देश पर निर्भर करता है:
फ्रांस - 3.3 किलो।
इटली और ग्रीस - 3.1 किलो।
स्पेन, तुर्की, मिस्र - 2.9 किग्रा
पत्रिका "अच्छी सलाह" 8/2013 की सामग्री के आधार पर लेख प्रकाशित किया गया था
पाठ: लिआ राडोवा फोटो: लीजन-मीडिया
जूलिया देवकनोवा द्वारा तैयार सामग्री
