सप्ताहांत आहार

सप्ताह में पांच दिन हम सख्त आहार का पालन करते हैं, और सप्ताहांत में हम छुट्टी पर निकलते हैं। सभी योजना के अनुसार! आहार संबंधी राहत पश्चाताप के बिना गुजर जाएगी और आंकड़े के लिए "आक्रामक" परिणाम होंगे।

क्या आपने कभी सोमवार को एक आहार शुरू किया, सप्ताहांत तक लगातार इसका पालन किया, और फिर खोए हुए किलो को फिर से "खाया", क्योंकि आप शनिवार को गर्लफ्रेंड के साथ एक कैफे में जाने या अपनी माँ के रविवार के केक को मीठा करने की खुशी से इनकार नहीं कर सकते थे? वाशिंगटन विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पुष्टि की है कि हर किसी को इतने लंबे समय तक संदेह है: हम अक्सर अपने आहार का उल्लंघन करते हैं और सप्ताहांत में अधिक वसायुक्त और शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं। एक सख्त आहार सबक निर्धारित किए जाने के बाद, यह एक स्वादिष्ट ब्रेक की घोषणा करने का समय है, जो हालांकि, वजन कम करने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप नहीं करेगा।
दैनिक आहार पारंपरिक रूप से समूहों में विभाजित उत्पादों से बना है (उदाहरण के लिए, "प्रोटीन" समूह है, हालांकि, प्रोटीन से भरपूर डेयरी उत्पादों को एक अलग ब्लॉक में आवंटित किया जाता है - क्योंकि पहले स्थान पर कैल्शियम के कारण)। उनका कैलोरी मान महत्वपूर्ण है, साथ ही प्रति सप्ताह सर्विंग्स की संख्या भी।
Friday सोमवार - शुक्रवार। दैनिक मेनू न्यूनतम 1200 किलो कैलोरी के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन यह अच्छी तरह से संतुलित हो सकता है और रात सहित भूख के हमलों से बच सकता है।
Sunday शनिवार - रविवार। ऊर्जा सीमा 2000 किलो कैलोरी तक बढ़ जाती है, जो हार्दिक नाश्ते या कैफे की यात्रा करने के लिए पर्याप्त से अधिक है।आहार में ही पता चलता है कि सप्ताहांत में, हम अधिक खाना खाते हैं, जिसमें एक परिवार के रविवार रात के खाने में विशेष व्यंजन शामिल हैं, कंपनी के लिए एक रेस्तरां में आदेश दिया गया है। यह पूरी तरह से सप्ताहांत पर आराम करने और दावत देने की हमारी इच्छा से मेल खाता है। "ईंधन भरने" की आवश्यकता को भी ध्यान में रखा गया है - आहार नाश्ते के लिए प्रदान करता है: सप्ताह के दिनों में दो और सप्ताहांत पर दो डबल सर्विंग्स। जो कुछ बचता है वह बस योजना का पालन करना है, हर दिन के लिए एक मेनू बनाना है, और सप्ताहांत में 1.5 किलो प्रति सप्ताह के नुकसान को रिकॉर्ड करना है।
दैनिक योजना
(एक दिन में)
✔6 कार्बोहाइड्रेट की सेवा
डेयरी उत्पादों की of2 सर्विंग्स
✔5 फल और सब्जियों की सेवा
वसा की serv0−0.5 सर्विंग्स
प्रोटीन की of2 सर्विंग्स
✔2 x 100 किलो कैलोरी स्नैक
सप्ताह की योजना
(एक दिन में)
✔8 कार्बोहाइड्रेट की सेवा
डेयरी उत्पादों की ✔3 सर्विंग्स
✔6 फल और सब्जियों की सेवा
वसा की ✔3 सर्विंग्स
प्रोटीन की of2 सर्विंग्स
✔2 x 200 किलो कैलोरी स्नैक
चाय के साथ पेट भर नाश्ता
काम करने के दिन
आप किसी भी स्नैक का चयन कर सकते हैं यदि यह लगभग 100 किलो कैलोरी में फिट बैठता है। लेकिन दिन के दौरान ऊर्जा को कुशलता से रिचार्ज करने के लिए, विशेष रूप से कैलोरी में सामान्य कमी की पृष्ठभूमि के खिलाफ, एक कार्बोहाइड्रेट स्नैक और एक डेयरी समूह से सिफारिश की जाती है। यह सबसे संतुलित विकल्प है।
सप्ताहांत
अधिक स्नैकिंग विकल्प हैं, और ऊर्जा मूल्य अधिक है (200 किलो कैलोरी तक)। कार्यदिवस मेनू से एक डिश का चयन करने की मनाही नहीं है, भाग को दोगुना करना।
कार्बोहाइड्रेट
पसंदीदा "धीमा", जो धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं: पूरे अनाज की रोटी, पके हुए आलू, ग्रेनोला, जंगली या भूरे चावल, डुरम गेहूं से पास्ता। वे हमें दिन भर ऊर्जा प्रदान करते हैं।
फल, बेरीज, सब्जियां
उनका विस्तृत वर्गीकरण शरीर को फाइबर, साथ ही साथ विटामिन और खनिज प्रदान करेगा।
दूध के उत्पाद
कंकाल प्रणाली की ताकत और शक्ति का समर्थन करने के लिए दूध, दही और पनीर पर्याप्त कैल्शियम प्रदान करेगा।
वसा
शरीर को हार्मोन का उत्पादन करने और भोजन से वसा में घुलनशील विटामिन ए, ई, के, डी, एफ को अवशोषित करने की आवश्यकता होती है।
प्रोटीन (प्रोटीन)
मांस, चिकन, मछली, अंडे और फलियां सभी प्रोटीन, पशु और वनस्पति के स्रोत हैं। वे हमें पूर्ण महसूस करने में मदद करते हैं और क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को फिर से बनाने और नए उत्पादन के लिए पर्याप्त अमीनो एसिड की आपूर्ति करते हैं।
पत्रिका के आधार पर लेख प्रकाशित किया गया था "अच्छी सलाह" 5/2014
पाठ: मरीना इवानोवा। फोटो: पीआर
जूलिया देवकनोवा द्वारा तैयार सामग्री

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